Αν είστε λάτρεις του κέικ αλλά παράλληλα αποφεύγετε τις περιττές θερμίδες σας προτείνω να φτιάξετε αυτό το κέικ που περιέχει μήλο, μόνο ένα αυγό και ζαχαρίνη αντί για ζάχαρη. Η ζαχαρίνη, περιέχει σχεδόν μηδενικές θερμίδες και δεν ευνοεί την ανάπτυξη της τερηδόνας. Αν και τεχνικό γλυκαντικό, δεν προκαλεί προβλήματα στην υγεία μας αν την καταναλώνουμε σε μικρές ποσότητες. Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με οδηγία της Eυρωπαϊκής Ένωσης, η ζαχαρίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα τρόφιμα αρκεί η ημερήσια δόση που λαμβάνουμε να είναι μικρότερη από 5 mg ανά κιλό βάρους ενώ σε υψηλές ποσότητες μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου